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据红星资本局，近来，因首要的组成原材料黄柠檬缺少，多地蜜雪冰城的冰鲜柠檬水断货。
据悉，冰鲜柠檬水是蜜雪冰城的明星大单品。9月17日，上海一家蜜雪冰城的店员表明，从上周日开端，店里就订不到黄柠檬片了，现在店里没有冰鲜柠檬水，暂不清楚何时能够补货。
四川区域的蜜雪冰城门店表明，现在店里没有冰鲜柠檬水，由于“最近公司供货供不上，咱们这边都断货了。”一起，该店员表明，不清楚何时能再康复供货。
据界面新闻，蜜雪冰城一家坐落北京丰台万达广场门店的工作人员称：“最近一段时间，有些门店柠檬水缺货，但有些门店有，有时候需求抢货，假如抢不上的话，就没有了。”
此外，多家广州、姑苏区域蜜雪冰城门店店员承认近一周柠檬断货，现在跟柠檬相关的饮品如柠檬水、柠檬奶等都无法制造。
一起，蜜雪冰城首要柠檬供给地——川渝区域的柠檬已确认进入采摘期，因需贮存一段时间优化口感，导致部分区域呈现供给严重状况，但柠檬全体储藏十分足够。
现在，很多进口柠檬即将到港，贮存的柠檬也通过评测满意运用规范，连续下发门店，柠檬将很快康复供货。
蜜雪冰城制造冰鲜柠檬水的黄柠檬大多数来源于川渝区域，是香气杰出的尤力克柠檬。2023年，蜜雪冰城柠檬收购量约11.5万吨。本年6月，黄柠檬价格迎来近五年最高点，到达上一年的3-5倍。
据农业乡村部全国农产品批发商业市场价格体系显现，到2025年9月17日，全国柠檬均匀批发价为15元/公斤，比上一年同期的每公斤7.83元/公斤现已高出将近一倍。
有专家指出，柠檬价格继续上涨首要源于全球柠檬供需失衡。受极点气候影响，这两年柠檬主产区遍及减产。比方主产区之一的土耳其，遭受霜冻灾祸，现已宣告中止柠檬出口；还有南非和阿根廷等产区，遭受了强风和暴雨，柠檬收成削减；而意大利以及我国柠檬产区由于干旱的原因，也或多或少减产。
蜜雪集团（中报显现，上半年完成收入148.7亿元，同比增加39.3%；净利润27.2亿元，同比增加44.1%。
据蜜雪冰城微信号，其冰鲜柠檬水一年卖超10亿杯，被蜜雪冰城称为“镇店之宝”。按4元/杯的价格核算，这款产品年销售额40亿元，相当于蜜雪集团2025年上半年收入的13%。
